Bagolay Cake, usaha kuliner yang kini dikenal banyak orang, bermula dari sebuah hobi sederhana. Nama “Bagolay” sendiri berasal dari gelar yang diberikan oleh teman-teman semasa sekolah kepada Erlinawati, sang pemilik. Nama ini, yang berarti lambat dan pelan-pelan, mudah diingat dan kini menjadi identitas usaha cake yang telah dibangun sejak tahun 2017.
Erlinawati, yang gemar membuat kue karena hobi suaminya makan, awalnya mencoba membuat donat ala JCo. Dengan dorongan dari teman-temannya yang menyukai kue buatannya, ia mulai belajar lebih serius. Dari hanya membuat kue untuk teman-teman, usaha ini berkembang menjadi bisnis yang menjanjikan. Bagolay Cake kini melayani pemesanan pre-order dengan berbagai produk seperti cake, kue ulang tahun, antaran, dan nasi lamak.
Keberhasilan Bagolay Cake tidak lepas dari komitmen Erlinawati untuk menjaga kualitas. Ia selalu memastikan setiap ada kenaikan harga segera dikonfirmasi kepada pelanggan agar tidak mengecewakan mereka. Pelayanan yang prima menjadi kunci utama Bagolay Cake dalam mempertahankan pelanggannya. Tantangan terbesar yang dihadapi adalah masa pandemi Covid-19, di mana modal usaha nyaris habis. Namun, dengan kesabaran dan ketekunan, penjualan justru meningkat, mencapai 30 box per hari dan bahkan lebih banyak pada akhir pekan.
Pemesanan produk Bagolay Cake sebagian besar dilakukan secara online melalui WhatsApp di nomor 081535343934. Meskipun sempat mencoba menjual di toko, penjualan online terbukti lebih menjanjikan. Erlinawati juga aktif dalam komunitas Karya Putri Kencana (KPK), di mana ia mendapatkan banyak manfaat, termasuk pemasaran dan komunikasi yang lebih luas. Melalui komunitas ini, ia dapat menjalin hubungan dan bekerja sama dengan pengusaha lain yang memiliki usaha serupa.
Erlinawati menyikapi kompetisi dengan cara yang positif. Ia membangun hubungan baik dengan pengusaha kue lainnya dan bahkan saling mengalihkan pelanggan jika dirinya sedang sibuk. Beberapa teman yang ingin belajar membuat kue juga sering berkonsultasi dengannya. Suaminya bahkan mendorongnya untuk membuka kelas pelatihan.
Bagolay Cake telah memiliki sertifikasi PRI HALAL dan IMB, menjamin kualitas dan keamanan produknya. Pesan Erlinawati bagi para pengusaha adalah untuk tetap konsisten dan percaya bahwa usaha yang baik tidak akan sia-sia. Dengan semangat dan dedikasi, Bagolay Cake telah membuktikan bahwa hobi bisa menjadi bisnis yang sukses dan menguntungkan.[Dwi-Dini]
Disampaikan oleh: Erlidawati (Owner Cake Bagolay) pada Talkshow Jendela Usaha Radio SIPP FM, Senin (01/08/2024)
